Wintertrüffel Und Winter-Edeltrüffel: Revision history

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13 November 2024

  • curprev 01:0201:02, 13 November 2024‎ HaroldE845113360 talk contribs‎ 5,308 bytes +5,308‎ Created page with "<br> Diese Aromen sowie der erdige Charakter der schwarzen Trüffel kommen im gegarten Zustand besonders intensiv zum Vorschein. Will man eine Sauce darzu haben, so nimm das Fett aus dem Grapen, schmore dasselbe in einen steinern Grapen mit etwas Waitzen Mehl, mache es mit Kirschensaft und Zucker schmackhaft, fülle diese Sauce in die Schüssel und lege den Braten darauf. Auch muß man die Sauce, wenn Kirschensaft oder Fleisch genommen wird, mit zureichender Fleischsuppe..."
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